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昭通文学2016年第2期  文章正文

童年趣宴

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  小时候,炎山、田坝、大寨子、大山包等广大农村地区,民间办重大事情的时候一直传承着一个就餐规矩,就是在开席的时候,首先要请远方来的宾客先入席就餐,然后才轮到近亲近邻,等客人们都吃好喝好以后,帮忙的亲戚朋友才能入席吃饭和打理宴席用品。这样做有两个好处:一来是体现对远来的客人的尊重,二来是让远客先吃好赶路,因为有些客人要回家。

  所以,每当开席的时候,支客师(又叫总管,就是帮主人家招呼客人和策划活动的人)就会高声大喊:“远来的客请坐席了,近的压倒一手(稍等一下的意思),等远的吃了好赶路……”若有小孩不守规矩先坐下去,支客师会毫不留情地将他们拉起来甚至严厉批评。在过去那个男 ……阅读全文

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